Brás de Atum e Camarão

Esta receita retirei da "Dica" do Lidl, logo é uma receita do Chef Hernâni Ermida.
Já experimentamos cá em casa e gostamos muito. Como me esqueci de retirar a foto, fica aqui a do jornal.

Ingredientes para 5 pessoas:

200g de miolo de camarão 50/70

3 latas de atum

400 g de batata frita palha

2 cebolas

3 dentes de alho

1 allho francês

1 dl de azeite

5 ovos

sal e pimenta q.b.

1 colher sopa de salsa picada

azeitonas pretas

1. Limpe o alho francês, corte-o em rodelas finas, passe-o por água e deixe escorrer. Descasque as cebolas e os dentes de alho. Escorra o atum. Pique os alhos, corte as cebolas em meias luas finas, junte o azeite e leve ao lume. Deixe cozinha até a cebola ficar macia.

2. Adicione o alho francês à mistura anterior e deixe cozinhar durante 5 minutos. Acrescente o miolo de camarão, misture e deixe cozinhar durante mais 3 minutos. Junte o atum ligeiramente desfiado envolvendo muito bem. Adicione a batata frita, a salsa picada e misture.

3. Bata os ovos com uma pitada de sal e pimenta e junte à mistura anterior. Deixe cozinhar mexendo delicadamente até os ovos ficarem cozidos a gosto. Sirva polvilhado com salsa picada e azeitonas.

Desafio das 168 horas

Sinceramente, pensei bem se o deveria fazer... 
1º não sei se me apetece andar todo o dia a apontar tudo...
2º não sei se me apetece expor a minha vida no blog...
Mas acho que poderá ser um bom exercício para verificar onde estou a desperdicar o meu precioso tempo.
Assim, vou aceitar o desafio da Rita das 168 horas...
Acho que com este exercício posso verificar onde estou a desperdiçar tempo...
Não prometo postar o meu registo, mas prometo postar onde estou a desperdiçar o meu tempo!

E para ser sincera até sei um sítio onde o desperdiço, sentada no sofá a ver televisão. Raios e Corriscos mais ao vício da televisão!!!!

Dilema das Manhãs (ou não!!!!)

Desde de criança que sempre fui madrugadora. Já nessa altura os meus pais diziam: "esta rapariga adora acordar cedo, mas também deitar-se cedo"
Acordar cedo para mim não custa. Efetivamente gosto!! (provavelmente chamam-me maluca, mas é verdade) Trabalho muito melhor de manhã... É o meu ponto alto!!
Esta semana acordei sempre antes das 6h. E adorei... (ok, continuo a chegar tarde ao trabalho - mas isso já não é defeito é feitio...)
Devido a este horário, consegui trabalhar uns assuntos pendentes, tenho a roupa engomada e sinceramente sinto-me bem....
O pior é à noite... Por volta das 21:30 já começo a ficar cansada... e esta semana, consegui deitar-me entre as 22 e as 22:30. Mas isto também foi possível, porque o marido está no horário da matina (ou seja, começa às 7h).
Adoro quando ele tem este horário... Assim, é obrigado a deitar cedo... Ele é dos tais que adora a noite...Adora ficar acordado até tarde e dormir até tarde no dia seguinte...
Pois, ora ai está o problema... É que com este horário, deitamos e levantamos-nos os 2 à mesma hora, mas com os outros turnos, isso já não acontece...
E se eu quiser cumprir com o levantar-me às 6h, não posso deitar-me muito tarde. Tenho que dormir pelo menos 7h... para conseguir estar funcional! 
O que acaba por acontecer???? Não nos encontramos!! Ou como já tem sido hábito, eu cedo!!! Acabo por sucumbir e deito-me tarde e no outro dia já não consigo acordar cedo...
Mas, o meu sistema não funciona tão bem assim...O meu corpo gosta das madrugadas e destesta a noite...
E eu tenho que lhe fazer a vontade...e deixar de ser submissa e submeter a outros horários que não o meu....
Mete isso na tua cabeça de uma vez por todas, mulher!!!!!

E vocês? Gostam das manhãs?? Ou preferem acordar tarde???

Com a chegada do Tempo Frio....

Com a chegada do tempo frio existem rotinas diferentes cá em casa!
Com o tempo a esfriar voltam: os tapetes e as carpetes.
Sei que é muito chato ter carpetes e tapetes, mas não deixam a casa arrefecer tanto, ficando mais quentinha e deixando de ter necessidade de aquecer (com caloríficos) tanto.
Os miúdos adoram andar descalços e adoram brincar no chão e assim também estou mais descansada. (Neste momento, sem aspirador é uma treta... mas tem que ser (se ele avariasse no Verão não fazia tanta falta!))
Por esta altura do ano, começo também a utilizar mais o forno. O calor que advém deste eletrodoméstico acaba por deixar a cozinha bem quentinha.
Outro eletrodoméstico que começa a "bombar" a sério cá em casa é o desumificador. Nesta altura do ano, noto a casa muito húmida, sendo necessário ligar este aparelho. 
Este aparelho também me é muito útil para ajudar a secar a roupa. Durante todo o ano, a minha roupa é estendida dentro de casa, na minha varanda (fechada). Se o Verão até seca demais, pois a varanda está virada todo o dia para o sol, no Inverno sem sol e com muita humidade a roupa nem quer secar. Então ligo este aparelho, por debaixo da mesma e a roupa já seca mais facilmente.
Mas por vezes, também é necessário utilizar o secador de roupa. Devido ao gasto energético deste aparelho, evito ao máximo de o utilizar e apenas utilizo no horário económico. Mas nos dias mais chuvosos, que a roupa demora a secar, por norma, dou-lhe uma passagem, antes de estender, no secador. Ou depois de estar estendida e já meio seca, acabo por finalizar com o secador.
E é fácil perceber, porque a conta da eletricidade nesta altura do ano dispara não é?
E vocês também têm novas rotinas no Inverno?

E agora foi-se o aspirador!!!!!

Obrigada por todos os comentários ao post "será só na minha casa". É bom saber que não estamos sozinhas!!!!
E se a limpeza já era díficil, agora complicou ainda mais... Então não é que o sacaninha do aspirador avariou!!!!
O marido ainda esteve a fazer de médico, com direito a operação com "peito aberto" e tudo!!! Mas nada...nunca mais deu sinal de vida!!!
Agora resta-me a swiffer... e um aspirador pequeno (daqueles para aspirar pequenas coisas)!!!

Para resolver esta situação, vou escrever ao Pai Natal e pedir-lhe um aspirador novo!!!! Se com os miúdos resulta... 

Dicas - Pequenas Ideias #6

Mais umas dicas que ajuda na confecção das refeições. Estas dicas foram retiradas de uma revistada TV Mais, mas nem sem o nº. Pareceram úteis. Espero que também gostem.

Obter Bolos Fofo
Reuna todos os ingredientes, unte a forma e ligue o forno. O bolo cresce melhor se for para o forno mal a massa esteja pronta.
Utilize os ingredientes à temperatura ambiente, nunca muito frios
Frango mais saboroso
Para retirar ao frango o seu cheiro forte, antes de o cozinhar lave em água corrente, esfregue com sumo de limão ou vinagre e, por fim, segue com papel de cozinha. Se vai levá-lo ao frono pincele-o antes com manteiga, evitando que a sua carne seque.
Pão Duro Aproveitado
Sobrou pão de várias refeições. Que fazer? Simples: esfregue as fatias com alho, pincele com azeite e corte em cubos do mesmo tamanho. Leve ao forno num tabuleiro. Junte a sopas ou saladas.
Bifes Tenros
Os bifes devem ser fritos em lume forte, para selar a carne, conservando deste modo todos os seus sucos. Se cozinhar lentamente a carne tenderá a ficar rija, mesmo tratando-se de um lombo. Tempere-a no momento da cozedura e apenas com sal grosso e um pouco de pimenta. Será quanto basta para obter um bife delicioso.
Aproveitar água da cozedura
A cozedura em água, embora bastante saudável, origina que uma parte dos mesmos fique... na água. Congele-a para usar em sopas, caldeiradas e arroz.

Será só na minha casa???!!!!!

É incrível!!!!!
Ontem, sábado consegui fazer a limpeza toda até ás 14h... Coisa praticamente inédita!!!!
Como não fui às compras e o maridão fez o almoço, deu para me despachar durante a manhã...
Mas por incrível que pareça, hoje, domingo de manhã, parece que já está tudo sujo outra vez....
O sol entra-me pelas janelas da varanda e faz-me ver coisas que preferia não ver...
Alguns móveis parecem que já têm pó!
O chão já está a precisar de ser aspirado outra vez....
Fogo!!! A limpeza cá em casa não dura tempo nenhum....
Será só na minha casa???
A vossa limpeza aguenta-se muito tempo ou a casa está sempre a precisar de ser limpa???
Truques para partilhar existem???

Frase/Lemas #18

“Tanto faz correr como ir devagar, todos os caminhos têm um fim.” (Nazareno Tourinho)

A nossa horta #3

Como tinha dito aqui, comprei uma ervas aromáticas para a nossa horta.
Os coentros e os oregãos não pegaram. Mas o manjericão e a salsa estavam lindos .... até que ....

Umas malandras de umas lagartas comeram a minhas ervas!!!!!!
Já tentei matá-las, vamos lá a ver se consigo salvar alguma coisa...

Regressou....

Após vários e longos meses sem máquina de lavar loiça, decidi mandar arranjar.
Já estava cansada de lavar a loiça á mão.
Sem máquina de lavar loiça demoro muito mais a arrumar a cozinha. Apesar da ajuda do marido para lavar a loiça nalguns dias, já estava farta...
E 75€ depois, a máquina está de volta...
Agora a conta da electricidade vai aumentar mais um pouco, mas em termos de tempo ganho vai-me compensar...

Mau Karma???!!!!

Não sei se é coincidência ou mau karma.
Mas no espaço de uma semana, cá em casa houve : broncolite, intoxicação alimentar, problemas na coluna e uma clavícula partida....
Será que o universo me está a tentar dizer alguma coisa...
Fui bisbilhotar o meu horóscopo, no sapo pela Vera Xavier, para esta semana, e este foi o resultado:

"A Papisa (muito associada à Grande Mãe Isis), a mais misteriosa de todos os Arcanos do Tarot…
Muitas vezes, ela indica que algo nalgum aspecto da nossa vida ainda não foi revelado, algo está para ser deslindado e vai trazer soluções e paz. É possível que durante esta fase se sinta mais inspirado e predisposto a descobrir mais acerca de si e até de ter algumas boas ideias de como deve mudar ou simplesmente melhorar a sua rotina.
Novos caminhos podem surgir na sua mente. Qual deles é o melhor?

Esta é a carta do Conhecimento interno e ancestral que todos, sem excepção, temos, ou seja, deve buscar as respostas no seu sub e inconsciente. Grande desafio este!

A carta da Papisa também pode influenciá-lo na procura de outro tipo de assuntos. Assuntos mais profundos, mais esotéricos. Portanto, não se espante se se vir de repente numa livraria à procura de livros que nunca pensou ler. A vida tem destas coisas e é isto que a faz tão interessante. O imprevisível acontece!
Não corte esta energia. Deixe-a fluir, porque é esta curiosidade que conduz à Sabedoria. E o que é a Sabedoria? É a união entre o conhecimento e o Amor!

Em termos práticos, a Grande Sacerdotisa pede tolerância e compreensão face à fragilidade, ou aquilo que considera fragilidade nos outros. Veja para além do que está à vista, do que é habitual. Veja para além das acções, para além da agressividade que tantas vezes esconde medo e insegurança. Seja mais compassivo, cauteloso e justo nas avaliações que faz."

De volta!!!!

Olá, novamente!!!!
A semana passada foi complicada... A C. ficou doente e depois ficamos todos com uma intoxicação alimentar.... Não pode medicar a C. para a broncolite por causa da intoxicação.... Mas está melhor.... Ainda não curada, mas pelo menos já não está mamã dependente.
Esta semana espero conseguir por as minhas ideias em ordem...
Durante a semana passada, lembrei-me de imensas coisas que gostaria de escrever, e agora, aqui sentada no computador não me lembro de nada...
Bem, resta desejar-vos uma boa semana de trabalho!!!!

Doentinha!!!!

A C. adoeceu... E doentinha fica mamã-dependente....
É só colinho da mamã, a mamã para tudo! Inclusivé para uma direta, praticamente a noite de Domingo não dormi...
Agora já está a ficar melhorzinha...
Vamos ver se fica mesmo boa!!!!
Assim e como ela tem prioridade, não sei quando vou conseguir voltar aqui...

Feriado Dia Todos os Santos

Este ano foi o último ano em que festejamos este feriado. Ou talvez não! Dizem que quando passar esta crise que os feriados voltam. Será?
Nós decidimos aproveitá-lo.... E fomos ao Pão por Deus!
Como moro na cidade, não existe muito esta tradição. Então (à semelhança dos anos anteriores) fomos à terra do marido - uma terriola no concelho de Mafra.
Os miúdos lá, todos os anos, praticam esta tradição.
Com um saquinho do pão e a companhia dos primos mais novos, lá fomos de porta em porta a pedir o Pão por Deus.
A C. adorou... Nem largava o saquinho dela. Até para as pessoas colocarem lá dentro as oferendas era complicado.
Gulosa como ela é, claro que não esperou até ao fim da recolha para começar a comer... Bem, a mãe também não foi lá muito bom exemplo (ai, ai, ai  a balança!!!)
Ofereceram doces, rebuçados, chocolates, bolachas, pastilhas, castanhas, tremoços, nozes e até uma lancheira!
Foi giro e um bom momento!
Agora temos doces até ao próximo ano (porque estão escondidos, claro!)
Almoçamos na Avó e ficamos por lá até ao fim da tarde.
Foi um dia bem passado!
Para o próximo ano, esta tradição não vai ser cumprida. É uma sexta feira, dia de escola, não vai dar. Mas quem sabe quando for no Sábado e no Domingo, talvez dê para manter a tradição...

31 de Outubro!!!

Hoje é dia 31 de Outubro, o que significa : Dia Mundial da Poupança e Halloween!
Neste dia gostaria de comunicar que fiz várias melhorias ao longo do ano, mas essa não é a verdade!
 Neste campo, acho que não evolui muito (para não dizer nada!!!!) Ainda existe muito para fazer.
Continuo a fazer o orçamento mensal, mas o problema não é fazer é controlar-me e gerir o nosso orçamento. E nesse campo é que tem falhado (e muito!!!)
Agora estou novamente com umas ideias para conseguir endireitar as nossas finanças e meter os gastos na ordem!
Halloween: Na escola informaram que os meninos poderia ir mascarados. Mas, não comprei máscaras. 1º porque como sou tão organizada (not) só me lembrei deste fato mesmo em cima e 2º não me apetecia gastar dinheiro em coisas supérfluas.
Como o R. não tem roupa preta, vou tentar viste-lo de azul escuro e vou pintar a cara! Ele não ficou muito contente mas, lá terá que ser!
Bom Dia Mundial da Poupança e Bom Halloween!

Gostava de mudar....

Infelizmente, não faço muito o exercício de parar para pensar.... Pensar na minha vida, nos meus objectivos, atitudes, conversas, etc...
Apesar de ser um óptimo exercício, acabo por fazer as coisas por impulso!
Não penso nas coisas, ajo muito por impulso e depois é que fico a pensar se foi ou não a melhor atitude!
Claro está, como ajo muito por impulso acabo por fazer coisas que não devia e dizer coisas quando devia estar calada.
Quando penso, acabo sempre por me lembrar que nunca devemos dizer tudo o que sabemos...Mas literalmente é esse o meu erro.
Acho que falo demais! Falo demais da minha vida dos meus sentimentos. Sou o que se chama um livro aberto e sempre gostei de o ser, mas por vezes, gostava de ser mais reservada!
Acabo por verificar, que outras pessoas não fazem o mesmo comigo, e depois fico triste! Mas quem está errada sou eu!
Gostava de conseguir ser uma pessoa mais reservada... Não me expor tanto!!!
O silêncio é de ouro e tenho que aprender isso! Será que com 33 anos ainda vou a tempo?

Nem por acaso, mas quando estava a escrever fui ver as previsões do meu signo no site do sapo. Gosto muito de ler a Vera Xavier e aqui está um excerto da previsão dela para esta semana:
"No que diz respeito ao lado mais prático desta carta, ela pode indicar mudanças súbitas, rasgos de sorte, ou novidades inesperadas que, na sua esmagadora maioria, são positivas. No fundo, pode estar a ser-lhe dada uma nova oportunidade de começar de novo, seja no trabalho ou na sua vida pessoal, agora deve tentar perceber o que tem de ser mudado para que seja realmente um novo começo e não um “mais do mesmo”.
Seja como for, o Tarot indica que esta pode ser uma fase karmica, que está escrita nas “estrelas”, ou seja, que passar por essas experiências, por estes teste, irão demonstrar se já cresceu um pouco mais enquanto ser humano e divino."
Será?                      

Porta Lápis Ecológico

Ecologia sempre foi um tema que me interessou.
Desde a adolescência que me preocupo com este tema. E ultimamente, tenho tentado reduzir a nossa pegada ecológica cá em casa.
E como,perguntam vocês? Tenho tentado aproveitar ao máximo o nosso desperdício... O que seria normalmente lixo, tenho tentado dar novo uso, reutilizando.
Assim, e após algumas pesquisas na net decidi fazer com o R. um Porta-Lápis Ecológico para a secretária dele.
Como fizemos? Com 3 rolos de papel higiénico e um CD velho.
O CD é a base do porta-canetas. Cortei 1 dos rolos para os lápis mais pequenos.
Aproveitamos revistas do R. para recortar com ilustrações que ele gosta e autocolantes que tínhamos e voilá...
Não está nada de extraordinário, mas nós gostamos e foi mais um bom momento passado entre mãe e filho!

Nota:

Como a sacanita da máquina fotográfica continua sem aparecer, apenas consigo retirar fotos com o telemóvel... Peço já desculpa pela qualidade das mesmas!

1 Ano de "Pouco Organizada...Mas a tentar melhorar!!"

Faz precisamente 1 Ano que comecei este blog...
1 ANO!!!! 366 Dias !!! Cerca de 68 800 visitas, média de 300 visitas diárias, 102 seguidores!!!
Adoro os vossos comentários!! Fico radiante quando comentam e muito triste quando não me dizem nada...
Obrigada pela vossa atenção e carinho!!!
Não foi uma ano fácil! E alguns comentários fizeram magia no meu astral!!!
Após um ano de blog, vejo-me neste momento diferente!! Já tenho conceitos, mecanismos que não tinha a 1 ano atrás! Sinto-me mais organizada, mas com a sensação que ainda existe muita luta pela frente!!!
Ultimamente cheguei à brilhante conclusão que continuo preguiçosa e falta-me determinação. Pois se tenho os conceitos e os mecanismos, se não os ponho em prática, por vezes, é puramente por preguiça!!!
Assim, esta é mais uma luta para enfrentar: deixar de ser preguiçosa, arregaçar as mangas e deixar de adiar os meus objetivos...

Paragem Digestão????

Se consegui estar a esta hora a escrever é porque o R. e a C. estão a dormir!!?!?!
Se a C. não é fora do normal pois com 21 meses ainda faz uma pequena sesta de manhã às vezes... o R. é super fora do normal...
Ontem à tarde, depois de lanchar começou a dizer que lhe doía a barriga. Não é a 1º vez que isso acontece pois já se tem queixado de outras vezes... No entanto, ontem parecia ter mais dores.
Fiz-lhe um chá, que bebeu metade desagradado porque tem a mania que não gosta...
Deitou-se no sofá e adormeceu...Quando o acordei para tomar uma banhoca continuava a dizer que lhe doía muito a barriga e já se estava a despir quando começou a vomitar (para o chão da casa de banho!!)
Ainda vomitou mais umas quantas vezes.... Pareceu-me que, não percebo porquê, mas teve uma paragem de digestão...
Tive que parar a limpeza e ir com ele para o sofá!!!! Acabamos por adormecer os 2. Quando acordei era 1h e nessa altura decidi acabar a limpeza. E acabei por me deitar à 1:30 (na hora nova é claro!!)
Hoje às 6:30 levantei-me porque tinha decidido aproveitar a hora extra para passar a ferro! E assim fiz!
O R. hoje está meio debilitado, não quer comer!!! E quis ir um pouco para a caminha e acabou por adormecer... Aproveitei e deitei também a C. que já estava super cansadita e precisar de uma sesta (e a mamã agradece)!!!
Ah!! E ontem ainda tive direito a um: "és a pessoa que eu mais gosto do mundo, mamã!!! "

Furiosa com a EDP!!!!!!!!!!!!

Estou furiosa!!!! Furiosa!!!!
Na ultima semana de Junho e na primeira semana de Julho gozei férias. (espectaculares... ai que saudades!!!! Bem, já estou a divagar....)
Normalmente dou mensalmente a contagem da eletricidade. Essa leitura é feita ao dia 4/5 de cada mês.
Ora nesta altura não estava em casa para fazer a contagem da eletricidade logo não dei.
Quando regressei de férias, fui verificar os valores gastos até então e, qual é o meu espanto, quando vejo que o contador está "morto".
Liguei para a EDP a informar a situação e foram no dia seguinte mudar o contador.
Quando apareceu a fatura destes meses, qual foi o meu espanto, quando verifiquei que apesar de estar de férias, ainda consumi mais do que se estivesse em casa!!!!!!!
Analisei a fatura e verifiquei que fizeram uma média (para cima, claro está!!!!) ao consumo dos últimos 3 meses e cobrar assim o montante. (dado que o contador estava mesmo morto e não conseguiam verificar os valores registados).
Por norma, a fatura da EDP ronda os 38€ a 42€. Nesse período, o valor a pagar era 45€.
Reclamei e colocaram a fatura suspensa até decisão.
Como no fim de Setembro ainda não tinha novidades, voltei a telefonar e me informaram que quando estivesse resolvido me iriam contatar (logo, indiretamente não valia a pena estar a melgar).
Qual não é o meu espanto, quando hoje vou ver o extrato da conta e vejo o débito dos 45€ efetuado. Fiquei POSSESSA!!!!!!!!!!!!
Telefonei para a EDP e dizeram que me enviaram uma carta a informar... fiz novamente a mesma reclamação!!! E agora continuo à espera....mas sem o dinheiro.
Ora, se a conta não estava jeitosa, agora ainda ficou mais linda!!!!!