Renovas Energias

Para renovar energias, limpe o quarto e deite fora o que está a mais, dispondo a mobília de forma a que a energia Chi possa fluir. Depois prepare um banho de imersão ou tome um duche. A água purifica e regenera. Acenda velas, queime essências de flores ou deite numa taça com água algumas gotas de óleos essenciais, como por exemplo, de lírio.

O que fazer????

Pensei, pensei, pensei…não sabia o que fazer… Não planeei nada (pois grande erro!) Não tinha nada a jeito. Tinha que ser rápido, porque o marido está no turno da noite e estou sozinha com os miúdos. Fui ao frigorífico … e já sei!

Cozi massa e juntamente 2 ovos.

Depois de a massa cozida juntei os pedaços de bacon, queijo ralado e os ovos cortados (para mim ainda juntei maça cortada). E voilá!!!!!

Jantar Pronto!!! (não me lembrei de tirar fotografia - grande falha – fica para a próxima)...

Bolo Tio João

Este fim de semana também fizemos um bolinho. E o eleito foi este retirado da revista Teleculinária nº 1726.
Uma receita Económica e Fácil. Demora cerca de1h e 15 mt. Segundo a revista 599 Kcal (por fatia?!?!)
Ingredientes (8 Pessoas)
500g de açúcar ; 350g de farinha ; 150g de manteiga ; 4 ovos ; 3 dl de leite ; 2 cl chá de fermento em pó ; Manteiga para untar ; Farinha para polvilhar

1. Unte muito bem uma forma de buraco com manteiga e polvilhe-a com farinha. Ligue o forno a 180 graus.
2. Numa tigela, leve a derreter a manteiga no microondas até que fique bastante mole. Retire, junte o açúcar e bata muito bem até ficar um creme fofo e esbranquiçado. Depois junte as gemas e o leite, aos poucos, batendo sempre.
3. Adicione de seguida a farinha misturada com o fermento e bata mais um pouco apenas para misturar. Bata então as claras em castelo, junte 1/3 à mistura, mexa em, adicione o resto das claras envolva cuidadosamente.
4. Verta a mistura anterior para a forma e leve ao forno durante cerca de 40 minutos ou até ficar bem cozido. Espete um palito para verificar, retire, deixe arrefecer, desenforme e sirva decorado a gosto.
Ficou Deliciooooooooso!!!!!!!!!

Caracóis Cozidos

(editado - faltava alguns ingredientes)
Este domingo, convidamos os amigos compadres P. e I. para lanchar connosco, com a "desculpa" de vermos o final da Taça. E o lanche foi:

Pai e filho em plena acção de limpeza dos caracóis!

Ingredientes:

1 kg. de caracóis; 1 cubo de galinha Knorr ;1 folha de louro ; 1 chouriço cortado às rodelas; 3 dentes de alhos ; 2 mãos cheias de sal não muito fino; oregãos secos. Os caracóis têm que ter um cheiro a ervas secas, senão não estão capazes. Lavam-se os caracóis esfregando-os uns nos outros com bastante água dentro de um alguidar; deita-se a água fora e repete-se a lavagem por umas 5 vezes, até que a água saia limpa e cada vez que se muda a água, vamos passando os caracóis para outro alguidar para que o anterior seja bem passado por água para que fique com o fundo limpo. Colocam-se os caracóis numa panela grande com água até um palmo acima, tapa-se a panela e põe-se no lume com a chama mesmo no mínimo, para que aqueça muito lentamente, assim eles não se escondem na casca e ficam todos de fora, sem ser preciso nada para os tirar. Ao fim de meia hora, destapa-se a panela e colocam-se todos os ingredientes, tapa-se novamente (não completamente), eleva-se a chama um pouco e deixam-se cozer durante meia hora depois de ferver (os meus estiverem bem mais do que meia hora). Antes de terminar a cozedura coloca-se os oregãos. Tiram-se com uma escumadeira para uma travessa e comem-se quentes ou frios conforme o gosto.

Humm!!! Estavam deliciosos!!

Como comprei 2Kg acabou por sobrar. Congelei (com molho) para uma próxima tarde de convívio!!!!

Uma Década!!

Parece que foi ontem...mas já foi à uma década. 

10 anos de rosas (com alguns espinhos!)

2 filhos lindos!!!

Amo-te!!

Pequeno Fotografo!!!

O meu R. adora tirar fotografias. Pega na máquina e tira fotografias a "torto e a direito". Aqui ficam alguns exemplos das fotos dele:

Esta tirou a ele próprio!!!!

A irmã, o seu modelo fotográfico preferido!!!

É verdade! Esta ficou mesmo de pernas para o ar!!!!!!!!!!

Pensamentos Positivos!!!

O princípio de harmonia e equilíbrio que orienta o Feng Shui aplica-se ao ambiente físico que nos rodeia  - mas deve começar na mente.

Atraímos aquilo que pensamos. Se cultivar na mente imagens de sucesso e realização, elas torna-se-ão uma realidade.

A sabedoria oriental ensina algumas visualizações que activam nos seus pensamentos a vertente mais positiva e luminosa no seu ser, transformando a sua realidade num fluxo contínuo de abundância.

Quando estiver cansado ou com pouca energia, feche os olhos, e em silêncio, imagine um dia luminoso, em que sente o seu corpo aquecido pela luz solar.

Caminhar ao ar livre num dia de sol ajuda a recuperar energias quando nos sentimos em baixo. 

Sacuda a negatividade imaginando que são poeiras instaladas nos seus ombros. 

O pensamento negativo mina a autoconfiança. Procure a sabedoria, a força e o poder que reside dentro de si. 

A música possui a capacidade para elevar o espírito pois melhora vibração energética de qualquer local. Ouvir uma melodia alegre, vibrante basta, muitas das vezes, para afastar a tristeza e transmitir dinamismo e energia quando se sente em baixo. Evite ouvir música que a deixe triste ou melancólica, habitue-se a ouvir apenas melodias positivas!

Empadão de Fiambre

Tempo Preparação:40mt
Fácil
Barato
4 pessoas
808 Kcal
Ingredientes:
1.2kg batatas
2 c. sopa manteiga
2 dl de leite
400 g de fiambre
6 ovos
1 raminho de coentros
Sal pimenta e noz moscada q.b.

1. Descasque as batatas e coza em água temperada com sal. Retire, escorra, passe pelo passe-vite e ligue com a manteiga e o leite. Reserve. Tempere com sal, pimenta e noz moscada.
2. Pique o fiambre e reserve também. Coloque os ovos em água fria, leve ao lume e deixe cozer, durante 9 minutos. Retire, descasque e corte em rodelas.
3. Coloque uma camada de puré num tabuleiro e polvilhe com os coentros picados. Sobreponha o fiambre e uma camada de rodelas de ovo. Cubra com o restante puré e leve ao forno a 180º C até gratinar. Decore com as restantes rodelas de ovo cozido e sirva.
Bom Apetite!

Do Fim de Semana!!!!

Este sim foi um Bom Fim de Semana!!!
A afilhada veio passar o fim de semana connosco e aproveitamos para sair e nos divertimos um pouco.
Fiz as compras normais de fruta e legumes enquanto os miúdos foram ao parque brincar e depois fomos:

Andamos nos barcos no Parque Central ...

Fizemos um Piquenique no Parque da Serafina

Fomos ver a Quinta Pedagógica nos Olivais. Muito Giro!!!

Tenho que ensinar a C. O carrinho é para ela andar e não empurrar...

No Domingo como o marido foi trabalhar aproveitamos e fomos até aos avós e quando o tempo melhorou à hora de almoço deu para tomar o 1º banho na piscina...

Óptimo!!! Óptimo!!Fim de Semana!!!

Seguro Dentário

O R. está na fase de perder os dentes de leite. Mas, os definitivos estão a começar a nascer sem os de leite caírem...

Como, já tínhamos reparado nesta situação tentei marcar uma consulta para arrancar esse dente. Mas as consultas era 60€/70€/80€, e dependia depois da anestesia, RX, etc.

Tenho Seguro de Saúde, mas não tenho a cobertura de Estomatologia, logo teria que suportar o custo total.

Então, pesquisei, informei-me e efectuei um Seguro Dentário. 

Fiz seguro para mim e inclui a ele, sem custo adicional. Assim, vou pagar 5.50€ por mês.

A grande vantagem neste tipo de seguro são os actos médicos sem custo ou sem co-pagamento por parte do segurado, nomeadamente em actos de prevenção (selantes de cavidades dentárias, aplicação de flúor e limpeza dos dentes) e diagnóstico (consulta para orçamento e radiografias). Outros tipos de tratamentos, como restaurações de dentes, desvitalizações e extração de dentes contam com um co-pagamento muito inferior aos praticados em clínicas dentárias com atendimento exclusivamente particular.

A desvantagem do seguro é em relação à outros tipos de tratamentos, como as próteses dentárias (próteses fixas e removíveis), implantes dentários e tratamentos estéticos. A tabela de co-pagamento por vezes apresenta custos muito superiores praticados em médicos dentistas particulares.

Azar dos Azares!!! Marcamos consulta fomos a dentista (muito simpática!!!) mas disse que não iria arrancar porque o dentinho já abana...E não cobrou nada...(raios nem precisava de fazer o seguro e gastar dinheiro!!!)

Mas a Sra. Dra. deu grandes elogios aos dentinhos do R. (Ah mãe babada!!!!)

Meu eu Verdadeiro

Já algum tempo que não lia o meu horóscopo no Sapo. E hoje por acaso, fui ver. Gosto da Vera Xavier. E esta é a minha previsão para a semana. Gostei. A Vera faz-me sempre pensar:

Vamos falar da mente? Já há algum tempo que não falávamos. Escondemo-nos por detrás de uma máscara aceitável pela sociedade, talvez por acharmos que não vamos ser reconhecidos por aquilo que somos genuinamente e preferimos esconder-nos a OUSAR… na vida, no trabalho e no amor.
“O que poderá acontecer se eu decidir mostrar o meu eu verdadeiro?”

Só de pensarmos na possibilidade de sofrer uma rejeição ficamos apavorados e preferimos continuar a asfixiar o que de melhor temos… mas mais tarde ou mais cedo vamos ter que parar. Sabe o que é ser livre? Sabe a que sabe a liberdade? Ser livre é usar a nossa inteligência ao serviço de sentimentos bem maiores que o medo, ser livre significa Amar com inteligência a vida, sem tabus e nunca aceitar ou acomodar-se ao que não o/a faz feliz.

O Ás de Espadas vem também revelar que há conversas que não podem ser adiadas. Lembre-se de que a verdade nunca poderá ser dita se não for acompanhada de uma boa dose de sensibilidade e cuidado porque poderá tornar-se crueldade.

Novo Desafio e Nova Poupança

Obrigada pelos comentários do post de ontem.
E já decidi. Vou aproveitar a vossa dica e fazer uma poupança extra com este montante. Realmente é verdade.
Não custa, pois já estou habituada a dispor daquele montante e tenho uma poupança adicional para "o que der e vier".
Este mês comecei parte daquilo que me tinha proposto em Janeiro. Poupanças...
Aproveitei o esquema dos envelopes (para os pagamentos não me ajeito muito mas gosto para as poupanças) e efectuei 3 envelopes: IMI, Seguro Auto, Seguro Saúde (pago trimestralmente).
Em relação ao meu orçamento (e apesar de já ser dia 8) tenho orçamentado para mercearia 275.00€.
É complicado eu sei....Ainda em Abril gastei 355€. Mas estou confiante.... Tenho o meu orçamento mais controlado e espero conseguir-me orientar melhor com as compras.
Até agora já gastei 100.00€.
Já só falta 175.00€. Mas estou confiante.

Crédito Habitação

E o mês de Maio trouxe...uma descida na prestação do Crédito Habitação.

A minha prestação desceu....

32,00€

Pode parecer pouco, mas é uma grande poupança....

Finalmente Boas Notícias!!!!

Objectivo não Atingido!!! #3

Pois...Mais uma vez, objetivo não cumprido...

O final do mês de Abril trouxe o peso de 63.7kg. ou seja, praticamente o mesmo que tinha em Março.

Os aniversários aliados ao cansaço e falta de vontade de me levantar mais cedo para andar de bicicleta dá nisto...

Mês de Maio, é o mês do Coração... Espero, não...Vou fazer mais exercício...

Objectivo Maio : 2Kg = 61.7 Kg...

Vamos lá atingir os objetivos traçados. Será que é desta???

FELIZ DIA DA MÃE!!!!!!!

Bacalhau à Maria da Fonte

Na 2º feira uma colega de trabalho deu-me um montão de revistas de culinária (deviam de ver a minha alegria, parecia uma miúda pequena com um novo brinquedo)

Gosto muito de revistas de culinária e andava doida por comprar mais uma...
A receita abaixo é retirada de uma dessas revistas, Ementa da Semana nº 196 (Julho2009), todos gostamos mas o maridão adorou.
4 Pessoas
Preparação: 1 h
Grau de dificuldade: médio
Custo: médio
Ingredientes:
4 postas de bacalhau, demolhadas
1 dl de azeite +1 fio de azeite
2 cebolas, em rodelas
2 dentes de alhos picados
1 Kg Batatas
1 dl de leite
1 c. sp. farinha
2 ovos
1 c. chá de mostarda
1 cálice de vinho do Porto
sal e pimenta q.b.
azeitonas q.b.
farinha para polvilhar
Óleo para fritar
1. Escalde as postas de bacalhau em água a ferver, polvilhe-as com farinha, sacuda-as e aloure-as no azeite quente de ambos os lados.
2. No mesmo azeite, aloure as cebolas e os alhos e retire do lume. Descasque as batatas, corte-as em cubos e frite-as em óleo. Escorra-as e tempere-as.
3. Disponha metade da cebolada num tabuleiro, coloque o bacalhau e as batatas por cima e cubra com o resto da cebolada.
4. Misture o leite com a farinha, os ovos, a mostarda e o vinho do Porto, tempere com sal e pimenta, passe por um passador e deite sobre o bacalhau e as batatas. Regue tudo com um fio de azeite e leve ao forno, a 180º C durante 20 minutos. Retire, espalhe por cima azeitonas e sirva.

Parabéns Pai!

Hoje o meu pai faz 65 anos!!!!!!!!!!!!!!!

65?!?!?!  Já está prontinho para Reforma!!!!

Parabéns, Pai!!!!!

Truques básicos para os cabelos

Existem truques básicos para homens e mulheres terem um cabelo bonito e saudável:

• Uma boa alimentação é muito importante para um cabelo bonito e bem tratado;
• Lavar o cabelo periodicamente também , mas não é aconselhável uma lavagem diária, excepto se for muito oleoso, pois o excesso de oleosidade não lhe faz bem;
• Utilizar champôs e amaciadores adequados a cada tipo de cabelo, existem grandes diferenças entre marcas e variantes de produtos
• Deve-se mudar periodicamente de champô, para que o cabelo não se habitue a um determinado princípio activo, o que faz com que perca brilho e fique sem vida;
• Evitar o uso excessivo de secador e placas quentes
• Qualquer cabelo precisa de uma hidratação periódica

Polémico Dia do Trabalhador e Novo Desafio!!!

Hoje é feriado! Mas é feriado para alguns. Outros têm que trabalhar.

Existe profissões em que não existem feriados: médicos, enfermeiros, polícias, etc...

Mas existem profissões para as quais não faz sentido algum trabalhar nos feriados e especialmente neste!

O gozo deste feriado é um privilégio dado ao trabalhador! Não deve ser retirado...

Sou sincera! Ontem fiquei a saber da promoção do Pingo Doce no meu local de trabalho. E, como milhares de pessoas pensei em aproveita-la. 50% de desconto, é muito tentador...

No entanto, resisti e compromete-mo-nos em família de não efetuar compras neste dia. Não faz sentido! É explorar o trabalhador.

Como já sabem, o meu esposo trabalha por turnos tendo que trabalhar ao fim de semana. E desde que assim acontece, tenho notado a diferença no convívio familiar. É complicado! O tempo em família é perturbado!

Por isso compreendo e familiarizo-me com o que a Ana postou aqui. Não me interpretem mal!! Dou graças ao fato de ter um emprego! Ter dinheiro no fim do mês! Mas trabalha (e passo a publicidade) no Leroy Merlin! Qual é a necessidade de estar aberto hoje? E no domingo de Páscoa? E já agora, todos os Domingos?

Sinceramente, nunca me tinha desafiado para...mas concordo com a Ana. A partir de agora, ao Domingo não frequento supermercados e/ou hipermercados.

Tenho a certeza que me consigo organizar para permitir cumprir com este desafio.

Quem sabe, pode ser que algumas das grandes superfícies deixam de abrir ao Domingo....

Feliz Dia do Trabalhador!!!

Para quem tem o direito a gozar, como eu, BOM DESCANSO!!!!